КАРПАЧО ИЗ СЕМГИ

Филе семги, руккола, кедровый орех, помидоры Черри, латук, масло оливковое, маслины, апельсиновый сок, лимонный сок, соль, черный перец, салат оклив.

КАРПАЧЧО ИЗ РЫБЫ ВОЛК

Рыба волк, листья салата, масло оливковое, лимон.

КАРПАЧЧО ИЗ ОСЬМИГОНА

Осьминог,лимонный сок,мятное масло,руккола,помидоры конкосе.

ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА

Тунец, перец Болгарский, маслины, каперсы в соли, филе анчоусов, лимон, соус из йогурта и имбиря, специи, салат.

ЗАПЕЧЕННЫЕ МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ

Два морских гребешка, запеченные в духовке под сливочным соусом и соусом из шампиньонов, салат.

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

Баклажаны, перец сладкий, цуккини, помидоры, оливковое масло, грибы шампиньоны, цикорий, радичио.

СПАРЖА С СЫРОМ ПАРМЕЗАН

Спаржа в духовке с кремом из сливок, сыром Пармезан и свежими помидорами.

РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН

Тонко нарезанные баклажаны гриль, фаршированные творогом, сыром Пармезан, украшенные свежими листиками салата и помидорным соусом.

ТЕРРИНА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Морской гребешок, осьминог, кальмары, помидоры, соль, чеснок, бульон куриный, тунец, креветки, перец болгарский, базилик, лук зеленый, морская заправка.

МОРСКОЙ САЛАТ

Осьминоги, кальмары, мидии, моллюски, салат латук, скампии, перец болгарский, лимон, петрушка

ПАРМИДЖАНА

Баклажаны, свежие помидоры, сыр Моцарелла, базилик, сыр Грана, пелатти, соль, оливковое масло.

ТАЛЬЯТА ТУНЕЦ С РУККОЛОЙ И СОУСОМ «ЛЕМОНГРАС»

Тунец, помидоры «черри», руккола, перец болгарский, масло оливковое, соус «Лемонграс», соль, перец, паприка сладкая.

ЗАПЕЧЕННЫЕ МИДИИ

Мидии, запеченные с сыром Грана, оливковое масло, салат, лимон.

КРАБНАЯ КОРЗИНКА

Пустая половинка грейпфрута, фаршированная крабовым мясом, салат, грейпфрут, салат латук, ягоды.

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ АЛЛА ФИАММА ^{Новинка}

Тигровые креветки в сливочном соусе,рис,чеснок,петрушка,сливки,коньяк.
MENU DAVIDE CORSO

БЛЮДО ГОТОВИТСЯ В ПРИСУТСТВИИ ГОСТЯ!

ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ ОСЬМИНОГА

Осьминоги, картофель, цуккини, помидоры, специи, оливковое масло, лимон.

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ

Филе говядины, салат руккола, сыр Пармезан, оливковое масло, лимонный сок.

КАРПАЧЧО ИЗ КОСУЛИ

Тонко нарезанное мясо косули, салат, масло ароматное трюфельное, базилик, ягоды, помидоры черри, лимон.

ВЕТЧИНА «САН ДАНИЕЛЕ» С ДЫНЕЙ

Ветчина «Сан Даниеле», дыня и салат.

УТИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ

Утиная печень, яблочное пюре, уксус бальзамик, овощной салат, ягоды, вишневый соус, соус нар-шараб.

КАРПАЧЧО ИЗ УТКИ С ГРУШЕЙ

Утиная грудка, груша, сыр «Грана», салат, масло оливковое, лимон, специи, масло трюфельное.

АНТИПАСТО РУСТИКО ^{Новинка}

Свиная колбаска, окорок Сан Даниеле, гуанчиола, колбаса Монтанаро, колбаса Перуджино, салат Корн, маслины, корнишоны, колбаса Беллафетта.

ТАР-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

Говядина, оливковое масло, коньяк, сок лимона, каперсы, лук, огурцы маринованные, петрушка, укроп.

КОПЧЕНАЯ УТИНАЯ ГРУДКА

Салат Лолло Россо, салат латук, салат фризе, салат Радичио, салат руккола, магре утиной грудки, соус малиновый с горчицей, грейпфрут, кунжут, кедровые орехи, малина.

ТЕЛЯТИНА ПОД СОУСОМ ИЗ ТУНЦА

САЛАТ ХУДОЖНИКА

Салат лолло росса, бельгийский цикорий, салат латук, салат радичио, перец, помидоры, огурцы и редис.

САЛАТ «КАПРИЗ»

Сыр Моццарелла, помидоры, оливковое масло, петрушка и салат лолло росса, базилик.

ТЕРРИНА ИЗ ПОМИДОР И БАКЛАЖАН

Баклажаны, помидоры, сыр Фета, майонез, специи, ягоды.

ТЫСЯЧА ОВОЩНЫХ ЛИСТЬЕВ

Слоеное тесто, обжаренные овощи, грибы шампиньоны, майонез и сыр Пармезан, все в духовке, украшенное помидорным соусом и свежими листиками салата и петрушки.

САЛАТ БУРРАТА

Сыр Буррата, форель, помидоры черри, салат.

АВОКАДО С СЕМГОЙ

Авокадо, креветки коктейльные, семга слабосоленая, лук порей, маслины, болгарский перец, паприка, горчично-медовый соус.

САЛАТ С АНАНАСОМ, РУККОЛОЙ И ВЕТЧИНОЙ «САН ДАНИЕЛЕ»

Салат латук, салат руккола, уксус бальзамик, сыр грана, ананас, ветчина «Сан Даниеле», помидоры черри.

САЛАТ «ФАНТАЗИЯ»

Язык говяжий, яблоко, огурцы, яйцо перепелиное, помидоры «черри», лук красный, базилик, соус, салат Лолло Россо, корзинка из сыра грана.

САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЩАВЕЛЕМ

Помидоры, огурцы, редис, щавель, масло подсолнечное, базилик, мята, соль, перец.

САЛАТ С РУККОЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Руккола, тигровые креветки, помидоры черри, сыр Грана, оливковое масло, бальзамический уксус.

САЛАТ С РОСТБИФОМ

Говядина, огурцы, салат фризе, соль, перец, оливковое масло, помидоры «черри», кунжут, заправка «Тайская»

САЛАТ ИЗ ШПИНАТА

Куриная грудка маринованная, яйцо перепелиное, специи, сыр Грана, помидоры черри, шпинат очищенный, соус Бернезе.

КАРПАЧЧО «ПОМОДОРО»

Помидоры, руккола, кедровые орехи, оливковое масло,салат латук, помидоры «черри» и соус «Зеленый».

САЛАТ «CESARE»

Куриная грудка маринованная, сыр «Моцарелла», лола росса, сыр Грана, маслины, помидоры черри,салат Айсберг специи.

САЛАТ ТЁПЛОЕ МОРЕ ^{Новинка}

Осьминоги,тигровые креветки,чёрная треска,помидоры конкасе,овощной микс,чеснок.
MENU DAVIDE CORSO

БЛЮДО ГОТОВИТСЯ В ПРИСУТСТВИИ ГОСТЯ!

СЫРНОЕ АССОРТИ

БРУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

ФОКАЧЧО «ШПЕК» ^{Новинка}

ФОКАЧЧО «ПАРМА» ^{Новинка}

ФОКАЧЧО С ОЛИВКАМИ И МАСЛИНАМИ

Микс ОЛИВКИ МАСЛИНЫ.

ФОКАЧЧО С ЧЕСНОКОМ, РОЗМАРИНОМ

ЧЕСНОК, РОЗМАРИН.

ФОКАЧЧО С СЫРОМ «ГРАНА»

СЫР «ГРАНА»

ФОКАЧЧО С ПОМИДОРАМИ ^{Новинка}

СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ, ЧЕСНОК,БАЗИЛИК,СОЛЬ.